Archive for the Retete in engleza Category
Pulpe de pui umplute cu fistic
Gordon Ramsay gateste o reteta extrem de spectaculoasa, relativ simpla. Pulpele de pui dezosate, cu piele cu tot, sunt umplute cu o mixtura de carne de carnati, fistic si verdeturi aromate. Sunt apoi rulate in bacon si gatite. Se servesc alaturi de un sos plin de aroma si de gust.
Smoothie de banane cu iaurt
Smoothie este o denumire englezeasca pentru o bautura groasa, preparata din fructe, iaurt, cuburi de gheata sfaramate, miere (sau zahar) si diferite condimente, la alegerea dvs. Bautura este gustoasa, usor de preparat si racoritoare.
Orez cu lamaie si curcuma
Este o reteta simpla, dar are inconvenientul ca unele dintre ingrediente se gasesc foarte greu pe piata romaneasca. Este, totusi, interesanta si instructiva, caci arata cum se utilizeaza o seama de ingrediente exotice.
Challah – cozonac evreiesc de Sabat
Evreii prepara challah de Sabat, cam la fel cum la noi se prepara cozonaci, de Pasti. Challah este impletit, seamana cu un cozonac si este dulce. Explicatiile din film sunt foarte clare, astfel incat si incepatorii sa se poata descurca.
Wafe belgiene cu fructe
Wafe sunt o specialitate belgiana la origine, dar care s-a raspandit apoi in intreaga Europa, SUA si Australia. Aici, sunt preparate cu un topping de zmeura, dar se pot folosi orice alte fructe, dupa preferintele dvs.
Snitele de vitel cu lamaie
Este o reteta foarte simpla, iar snitelele sunt preparate aici exact asa cum le preparam si noi acasa. Filmul este util incepatorilor, celor care gatesc snitele pentru prima oara, caci explicatiile sunt concise si foarte clare.
Briose cu afine si nucsoara
Este o retea delicioasa, simpla si rapida. Este unul dintre deserturile sanatoase, care plac atat copiilor cat si adultilor. Afinele sunt foarte gustoase si pline de nutrienti valorosi, dar daca nu sunt disponibile, se pot inlocui cu alte fructe cum sunt capsunile, coacazele, merisorul, zmeura
Tarta crocanta cu mere
Este un desert clasic, asimilat in toate bucatariile europene. Secretul acestei retete sta in felul in care sunt folosite merele, atat ca umplutura, cat si ca topping. Interesanta este, de asemenea, combinatia de gusturi dintre mere si glazura din gem de caise.
Salata de rosii cu branza mozzarella
Este una dintre gustoasele si aromatele salate mediteraneene, plina de culoare si de vitamine. Reteta este simpla, si foloseste ingrediente proaspete: rosii, vinete, ulei de masline, seminte de pin, usturoi, busuioc.
Paste cu ciuperci si dovlecei
Este o reteta extrem de simpla, care poate fi preparata cu orice fel de ciuperci proaspete, sau conservate. Cele mai gustoase sunt, totusi, ciupercile de padure. Reteta mai foloseste smantana, ulei de masline, usturoi si tarhon.
Linguini cu sos pesto si cartofi noi
Acest film este foarte folositor caci arata, detaliat, cum se prepara in casa un sos pesto si cum se fierb, in mod corect, pastele. Reteta este foarte gustoasa, aromata si hranitoare, potrivita pentru o masa in familie.
Supa de praz cu cartofi
Este una dintre retetele clasice ale bucatariei britanice, care s-a raspandit apoi in toata Europa si in Lumea Noua, intrand in patrimoniul bucatariei occidentale. Supa are o culoare foarte frumoasa si este deosebit de gustoasa.
