Posts Tagged bucatarie thailandeza
Pad Thai – Taitei cu creveti
Este probabil cel mai cunoscut fel de mancare thailandez, gatit in intreaga Thailanda si cunoscut de intreaga lume. Gustul trebuie sa fie dulce-acrisor-picant. Iuteala se regleaza din cantitatea de seminte de ardei iute indepartata. show_970574972dae6e(448, 386);
Pachetele de primavara crocante
Reteta este foarte populara in intreaga Asie de Sud-Est. Aceasta varianta thailandeza prajeste pachetelele in ulei, pana se rumenesc si se fac crocante, iar apoi le serveste cu un sos picant.
Supa de pui cu lapte de cocos
Gustul caracteristic al acestei supe este dat de ghimbir. Daca se doreste un gust mai putin picant, se reduce cantitatea de ardei iuti, sau se scot feliutele de ghimbir din supa, inainte de a fi servita. show_8d644ce1caa36d(448, 386);
Satay Gai – Frigarui de pui
Este una dintre retelele cele mai populare in tarile Asiei de Sud-Est. Se gateste deseori pe strada, de catre bucatari ambulanti. Frigaruile au un gust foarte bun preparate sub grill-ul cuptorului, sau pe un gratar de casa, dar gratarul cu lemne le da un plus de gust si aroma de afumat. Se ser
